焼酎には、乙類焼酎・甲類焼酎・甲乙混和焼酎・乙甲混和焼酎といった酒税法で区分されている違いがあ...
焼酎甲類と焼酎乙類以外にも種類がたくさん… 焼酎の裏ラベルを見ていると、『焼酎乙類』とか『焼酎...
焼酎の歴史は、前のブログで説明した通り15世紀頃から日本にインドシナ半島(現在のベトナム)を経...
すごくマニアな方しか飲んだことがないベトナムのSAKE「越の一」は実は日本では飲めません。正確...
2021年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします！久々の更新となってしまいま...
前回は蒸留酒の流れについてさらりとご説明させていただきました。今回は、どのような蒸留酒がどの...
