本格焼酎 玄米仕込み 夢玄舞

世界唯一のテイスト長粒米でベトナム産の麹を使った米焼酎です。

180種類のベトナム米の中から、たんぱく質およびビタミンを多く含んだベトナムのIR－64という玄米を丸米のまま仕込みに使っており、酵母は自社開発しています。

白米とは違う玄米の濃厚な味わいと香りが特徴です。

玄米独特のクセが口当たりにありますが、米焼酎特有のあと味があっさりしており、のどごしがよいいです。

ロックや少量の水で割るのがおすすめな商品です。特にベトナムの女性に人気がある商品です。

さっぱりした味付けの鳥や魚を用いた料理とのペアリングにあっています。

刺身や焼き鳥、さんまの開きなどと一緒に、玄米の濃厚な味わいと香りを存分にご堪能ください。