フエフーズについて

弊社は、フエに常駐する全体管理を行う黒川邦彦、杜氏の関谷聡2名に加え、ベトナム人の製造者・営業担当計80名の規模です。 製造方法及び原材料は全てベトナム産(詳細は次週)のものを選び抜いて、使用しており、”ベトナム焼酎”(ベトナムの地酒)として日本人サポートの元製造しているため、ベトナムと日本のグローバル商品です。

 

Hue Foods Companyはベトナムの古都フエを拠点とする清酒・焼酎の製造販売業を営んでいますが、実はスタート時は全く別の事業を考えていました。

弊社の親会社はサイタホールディングスという福岡県朝倉市で建設業・採石業を営む会社です。ベトナムでも私(プロジェクトリーダーの才田善郎)の祖父である才田善彦が砕石業として25年程前に視察した際に、フエにある広大な稲穂を見て、長年の夢であった酒造りをやろうと決意したと聞きました。